INTEROVIC supera sus expectativas

Los nuevos cortes y presentaciones de la carne de cordero y lechal han tenido una gran acogida por parte de los profesionales que asistieron al showcooking que ofreció INTEROVIC en el Salón de Gourmets. La presentación corrió a cargo del maestro carnicero, José Carlos Leal, y del maestro cocinero, Diego Bonilla, quienes explicaron cómo de las partes menos comerciales de la canal se han obtenido estas nuevas piezas, de igual calidad que las tradicionalmente más demandadas, y que permiten consumir cordero en porciones individuales.